### ACTIVIDAD

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LA "LUCHA" DE LAS PLANTAS, HERBÍVOROS Y PATÓGENOS

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Lee y reflexiona.
Conoce acerca de los mecanismos de defensa de las plantas

1. Las plantas están expuestas a patógenos de diversa naturaleza
   que pueden causarles enfermedades e incluso la muerte. Y así
   como otros organismos, las plantas poseen mecanismos para
   defenderse de ellos.

   Su estudio ha servido a los científicos para el desarrollo de
   nuevas estrategias que permitan controlar a los patógenos
   vegetales que causan un impacto negativo en las cosechas.

2. #### Explora más sobre las plantas

   Las plantas se encuentran en continuo contacto con otros organismos. Bajo
   condiciones naturales, ellas interactúan además con un gran número de
   microorganismos potencialmente patogénicos.

   Sin embargo, las plantas normalmente permanecen sanas, debido en parte, a
   la manifestación de varios mecanismos de defensa. Es decir, a pesar de la
   llegada diaria de millones de patógenos de toda clase que pueden causar
   enfermedades a la planta, pocas veces ocurre, siendo la enfermedad la
   excepción y no la regla.

3. Las plantas pueden presentar una defensa pasiva o preformada, que existe
   antes de que el patógeno llegue…

   En esta defensa preexistente se encuentran dos tipos de barreras:

   Estructurales
   o físicas

   Barreras
   bioquímicas
   preformadas

   Presencia de pelos
   (tricomas), cera cuticular,
   grosor de la cutícula,
   espinas…

   Compuestos como
   fenólicos, saponinas,
   lecticinas…

4. Los elicitores son sustancias químicas,
   como por ejemplo las fitoalexinas, que
   producen un mensaje de alerta que
   lleva a que todas las células de la
   planta a iniciar una respuesta de
   defensa o ataque hacia el patógeno.

Lee y reflexiona.
Conoce acerca de los mecanismos de defensa de las plantas

1. Las plantas y lo patógenos están en constante
   interacción y en ocasiones, el tipo de interacción es
   muy específico; se cree que esta especificidad es el
   resultado de una evolución entre ambos organismos
   planta (hospedero), patógeno (huésped).

   La especificidad de estos dos organismos depende
   del genotipo de ambos. Un patógeno puede ser muy
   patogénico o poco patogénico para un hospedero
   determinado. El grado de patogenicidad se define
   frecuentemente como virulencia.

2. Para estudiar y comprender cualquier
   interacción planta-patógeno es
   necesario tomar en cuenta los dos
   componentes del sistema.

   Se debe estudiar la virulencia o
   avirulencia de un patógeno siempre
   en relación con la resistencia o
   susceptibilidad del hospedero. Para
   dar la importancia adecuada a la
   interrelación entre los dos organismos
   es conveniente utilizar los términos
   interacción compatible e interacción
   incompatible.

3. Una relación compatible se refiere a
   una interacción entre un patógeno
   virulento y plantas susceptibles,
   mientras que una relación
   incompatible se establece cuando el
   hospedero es resistente y el patógeno
   es avirulento.

4. Las interacciones incompatibles (hospedero resistente, patógeno avirulento) se caracterizan por
   estar mediadas por sistemas de reconocimiento que activan la expresión de mecanismos de
   defensa que frecuentemente están asociados a la manifestación de la reacción hipersensible.

   Por el contrario, en las interacciones compatibles (hospedero susceptible, patógeno virulento), el
   reconocimiento no se lleva a cabo, la respuesta de defensa no es activada y la enfermedad se
   establece.

   Lo anterior, es lo que se conoce como el modelo de gen a gen. Este modelo predice que la
   activación de los mecanismos de defensa que culminan en la resistencia de la planta a la
   enfermedad, ocurrirá cuando la planta posea un gen de resistencia (R) dominante, y el patógeno
   exprese el gen de avirulencia (Avr) complementario. El modelo se cumple para la mayoría de las
   interacciones con patógenos biótrofos.

Virulencia: significa «lleno de veneno» y designa el carácter patogénico y nocivo de un microorganismo, como una bacteria, hongo, protozoo, microalga o virus, o en otras palabras, la capacidad de un microorganismo de causar enfermedad.

A partir del especial InfoTic, reflexiona y responde las siguientes preguntas en tu material del estudiante

- ¿Qué buscarán de las plantas, los patógenos y las plantas
  competidoras?
- En el texto, está la siguiente frase: “…pocas veces ocurre
  la enfermedad, siendo ésta la excepción y no la regla…”
  Argumenta ¿Por qué se hace alusión a ello? ¿Qué
  significado tiene la frase?
- ¿Qué es la defensa activa? Da ejemplos de las barreras
  morfológicas y bioquímicas que constituyen a éste tipo de
  defensa.
- ¿Qué son elicitores? ¿Qué función cumplen? Si no existieran
  ¿Qué podría ocurrir? Da ejemplos de dos de ellos.
- Existen “alarmas” o respuestas, que puede producir la
  planta a través de los elicitores, como: respuesta que
  puede ser inmediata de las células invadidas, respuestas
  locales y activación de genes. De acuerdo a la lectura,
  ¿cómo crees que funciona cada uno de estos
  mecanismos?
- Explica y comprende el modelo de gen a gen. Teniendo
  en cuenta cuándo es una interacción es compatible y
  cuándo no.