### RESUMEN

RECORDANDO CONCEPTOS BÁSICOS.

Diversos grupos funcionales contienen al grupo carbonilo (C=O), como los aldehídos y cetonas. Se encuentran en la naturaleza como parte de muchas plantas, en el organismo humano y en muchos productos de uso diario.

Los carbohidratos que son los aldehídos y cetonas polihidroxilados, son los componentes estructurales principales de las plantas y la fuente de energía tanto en las plantas como en los organismos animales. La glucosa es el monosacárido más común.

En Estados Unidos se produce más de 1.4 millones de toneladas por año de formaldehído. H2C=O. para usarlo en la fabricación de materiales aislantes y en las resinas adhesivas que se unan en las tablas de conglomerado y triplay.

Las moléculas poseen imágenes especulares no superponibles se conocen como quirales. Las dos formas no superponibles de una molécula quiral se llaman enantiómeros.